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本篇文章给大家谈谈大丰收家常做法,大丰以及大丰收的常做常家常做法对应的知识点,文章可能有点长 ,法大丰收法但是大丰希望大家可以阅读完 ,增长自己的常做常知识,最重要的法大丰收法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的大丰问题,不要忘了收藏本站喔。常做常
本文目录
食材用料 :
脆鱼
花菜相克食物
萝卜相克食物
四季豆相克食物
蒜相克食物
辣椒相克食物
花椒
生姜相克食物
柠檬皮
菜谱做法:
1.鱼洗干净,法大丰收法切成条或片,大丰加入盐巴 ,常做常鸡精,法大丰收法醋,大丰料酒 ,常做常酱油,法大丰收法孜然粉,胡椒粉 ,蛋清进行抓匀 ,进行腌制,时间大概30分钟
2.配菜,洗好 ,切好,放旁边备用
3.放油下锅 ,把腌制好的鱼下锅翻炒 ,直到鱼肉发白,起锅
4.用另一口锅 ,下油把配菜炒七分熟,起锅备用
5.锅里加油 ,把辣椒生姜蒜头翻炒
6.把鱼片倒入 ,翻炒 ,闷五分钟
7.再把菜倒入鱼里,继续翻炒 ,闷十分钟,中间翻炒一次
8.起锅
1、将脆鱼切片,姜切片、盐、料酒拌匀码味 ,大约15分钟 ,时间越长入味越深,芹菜去叶切成小段 。
2.锅内放入适量的油烧至5成热 ,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用
3.锅内留少许油,放入姜蒜末、干辣椒 、花椒爆出香味下芹菜 ,
4.将鱼块在锅中入味,翻炒片刻即可乘盘
一、.脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用。
二 、将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用.
三 、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下 ,不要太久成白色后就可以捞起来备用了。
四 、另起油锅放入姜葱头和蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,炒开后倒入炸好的鱼片 ,炒均匀就可以起锅炉了 。平辅在码好的青菜上 。用大火煮二分钟关火焖下 。
五 、洒上香菜 ,另锅中放油爆花椒,干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上.
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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